今日は雨模様ですね。
外で作業されている人は嫌でしょうが、
たまにはこんな天気もありです。
さてさて、昨日の看板に引き続き、
オリジナル鯛そうめん!!
試行錯誤の末、出来上がった商品。
臭みを取るのに苦戦したとか・・・。
今月の27日の軽トラ市。
スタッフプロデュース第3弾として出品予定です。
試作品を味見させてもらったのですが、
これが、中々の美味!
まだ、改善の余地があるそうですが、
当日には良い感じに仕上がるはずです。
サンモルト、遂に飲食業界に参入か!?
まぁ、冗談はさておき、
鯛そうめんへの飽くなき挑戦は続きます・・・(笑

