兵庫県 姫路市を中心に新築外構（がいこう） エクステリア工事のリフォーム
を含む楽しいガーデンライフのお手伝いをするサンリブの南です。
今日は二十四節気のひとつ「立冬」です。
これから寒さが徐々に深まってくると思いますが、とりあえず
２０度を超える気温の穏やかな週末です。
寒さは鍋と引き換えといいますが、「立冬の日」は「鍋の日」でもあります。
私は一足早く、昨日おでんをいただき季節感を味わったところですが、
そのおでん、１年のうちピークはなぜか１１月だそうです。
当地姫路は「タレ」が独特で、生姜入りの醤油。
珍しさもあってマスコミに取り上げられることも多く意外と有名？
その「生姜入りのしょうゆ」のタレを用いた「おでん」関東炊きは
弊社ＨＰのリンクの専門店を開かれたらその真髄の一端が覗けるかも・・・・
元来日本には季節限定の食べ物が多く、
先月の末に篠山市でマツタケらしき物の入ったコースをい頂きましたが、
同じお店で 冬はしし鍋 夏は鮎料理と非常に季節性の高い
メニューになり、結果的に見える形で四季を表現することになります。
その点おでんは、増減があるものの１年を通じて提供できる食材であり、
夏は
冬は
と活躍の場は広い。
どうしてこんな話になったのか？？？
そう今日は立冬です
「サンルーム」や「ガーデンルーム」の出番です