ピリ辛炒め

ナスを塩水に漬けておいて、
糸こんにゃくは湯通し。

ゴマ油でナスとピーマンを炒め
糸こんにゃく投入(^_^)ﾉ

★合わせ調味料を煮絡める
《味噌・砂糖・酒・醤油・
　　　　　　コチュジャン》

一味唐辛子を振りかけて完成♪


本当は、豆板醤がいいけど
なかったからコチュジャンで(笑)

一味唐辛子で辛さ倍増で
舌が痛かった(^^;)

炒めるだけの料理は簡単だから
さっと作れていいねー
味の失敗もないしね(^m^)

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