カリフォルニアの SUSHI レストランです。
このレンゲがグッサリと突き刺さったお味噌汁。
アメリカでは結構あるのかも知れないのですが
日本人には見慣れない光景で、ちょっと面白かったです。
そういえば、昔テキサスでの出来事。
友人が、日本食が恋しいだろうと、
韓国、中国、日本食などの料理を扱っている
アジアンレストランに連れて行ってくれました。
「HIROSHI」とネームプレートには書かれているものの
明らかに東南アジア系の顔をしたウェイターさんが出てきて、
とんかつ定食プリーズ
とお願いしてみました。 するとなんということでしょう
最初にお味噌汁だけがポツンと運ばれて来ました。
あれ？なぜにお味噌汁だけ？？
と思いましたが、そのうち謎が解けました。
ここのレストランは日本食を扱っているものの
日本人は働いていないので、
日本食については誰もよく分からないのです。
そんなわけで、お味噌汁が「みそスープ」として、
そう、食前に頂くスープとして
出されたのでした。
しかも、そのみそスープを平らげないことには
白いごはんとトンカツは出てこないのです。
そうだよね、みそスープだもんね（笑）