おはようございます
おつきあいいただき
ありがとうございます😊
今朝は
曇っていますが
蒸し暑いです
毎年
エアコンをフル稼働するのは
1ヶ月ぐらい
暑い暑いと
言っても
東北なので
我慢は1ヶ月と
思っているのですが
今年は
違います
ただ
暑いと思って
やれないと
思う事は
たいてい
やりたくない事
こんなに暑くても
やりたいと思うと
身体が動きます
昨日の
staubご飯
昨日は
豚の角煮
YouTubeを参考に
国産の豚バラの
塊を
下茹して
油を落としています
手間は
ほとんど
かかりません
時間は
すごーく
かかります
下茹して
1日放置したり
鍋に調味料入れて
弱火で煮るとか
余熱で放置とか
何もしないで
とにかく
放置の時間が
長いだけ
だから
夕飯の準備は
副菜作って終わり
私自身の手間は
省かれています
このstaub熱が
どこまで
続くのか？
夏が終わるのが
早いか
熱が冷めるのが
早いか
果たして
？？？