歯科医師&健康プロデューのサンジャームです
今日はトランス脂肪酸についてです。この脂肪酸は、仙台学園@油やしやとうもろこしからできた食用の植物油に科学的に水素を添加して、マーガリンショートニングのことです。仁丹に様々な悪影響を及ぼす油のことです。あらゆる加工食品に入っています。フライドポテト スナック菓子、冷凍食品、シリアル ケーキ、ドーナツ、カップラーメン、お菓子、海外では、トランス脂肪酸が入ったものは販売してはいけないという国さえ出てきてます では、なぜトランス脂肪酸がダメで、オメガ3脂肪酸が良いかといいますと、60兆個の人間の細胞の細胞膜は、油の膜、つまりは人間の体が影響されやすいということ 脳の60%はオメガ脂肪酸が不可欠です。これが不足するとトランス脂肪酸に変わり、脳の構造や機能おかしくすると言う実験結果もあります。つまり、どんな油を取るかで頭の良さが決まると言っても過言ではありません。イギリスの大学の研究では脳の活動に阻害のあるADHDなどを引き起こす原因になると言われています。つまりトランス脂肪酸が入ってない食品を食べることでいやオメガ3脂肪酸を取ることで頭は良くなり優しい子ができると言うことなのです。
健康プロデューサーサンジャームより