昔から日本人が食べてきた理想的なご飯を見直してみませんか？ 現在はパンうどんパスタが手軽に用意でき、小麦粉食とする食事に変化していますが、朝ご飯はご飯、ひじき納豆と言ったもの食べることをお勧めしたます パンをご飯に うどんそばに変えてみませんか？小麦に入ってるグルテンは消化できず、腸の働き、脳の働きの悪い影響があります。テニスプレイヤーのジョコビッチはグルテンコントロールによりチャンピオンの座を守り続けました
もう一つ、ご飯は白米でなく、玄米がオススメです 玄米には、ミネラルビタミン、食物、繊維、が豊富に含まれており、マグネシウムは白米の5倍 カリウムは2.5倍 亜鉛は1.3倍 鉄は2.5倍 ビタミンB群は2ー5倍か含まれています。冷やご飯についてもレジスタントスターチと言う成分が炊き立てのご飯や多くなります。レジスタントスターチはデンプンでありながら、食物繊維のような働きをして超元気にしてくれます。そこでオススメのおやつがあります。
おやつお菓子でなく、おにぎりを作っておやつの時間まで置いておくのはいかがでしょうか？それも玄米で
玄米をよく噛むことで、脳の血流が良くなり頭も良くなります。唾液が出ることで健康増進にもつながります。ほんとにおいしい玄米おにぎりは1度食べると やみつきになります。ぜひトライしてみませんか？