初めてのこと
まだまだありました！
韓国好きなので
かなりの回数
韓国料理は食べていますし
韓国にも何度も行ってますが
韓国宮廷薬膳料理とは
初めて〜
銀座です〜
福女®︎/幸せな人生へ導くナビゲーター。
平塚さとみです
元ANA客室乗務員
スリランカ占星術と宝石の叡智で人生のタイミングを読み解く
トータル7000件のご縁
サンアイリスは今年で17年目です
2023年スリランカ名誉文化大使
韓国宮廷薬膳料理
ホッとするメンバーで
久々集まったのは
銀座 韓国宮廷薬膳料理 尹家(ユンケ)
韓国料理は
かなり食べているけれど
高級な宮廷料理は初めて❗️
最初はかぼちゃのお粥から
身体を温める
この辺り、スリランカのアーユルヴェーダも同じ
薬膳なのですね
山菜ナムル
韓国海苔に巻いて食べます
明日葉しかわからなかった💦
こちらが彩り素晴らしい
九節板 クジョルバン
こんな風に
クレープみたいな物の上に置き
巻いて
横のゆず風味のソースに付けて食べる！
このソースがめちゃくちゃ美味しかった！
上かつぶ貝とタコの水刺身
韓国のお刺身は
甘酸っぱい味噌だれが付いています
下がチャプチェ
色々なキノコが入っています
新大久保やウチの近所で食べる
チャプチェとはお品が違いました😛
これらが入ったスープ
黒アワビの韓方湯
若椎茸／高麗人参／果／葉／当／冬虫夏車／女馬主
こんな風に
最後にスープを注いでくれます
(友人の元ANAVIP担当CAの里岡美津奈ちゃん)
これ飲んだら
健康は勿論
ガンとかにも効くそう！
優しいお味❤️
そして、特別に頼んだ
渡り蟹のカンジャンケジャン
最高なお味〜！
そしてこちらが
尹家のキムチ
韓国伝統食品名人の
尹美月さんが作ったもの
爽やかなフルーツの味が
しました
こんなキムチ初めて❗️
そして、薬膳で煮た豚肉のポッサム
牛肉の炭火焼
この豚肉がとても美味しかった
噛むと身体に良い薬膳がホワッと❗️
お茶はカバノアナダケを煮たもの
サッパリしていて
いくらでも飲めます
そして干し柿にくるみが入ったデザートと
ふんわりしたお菓子
奥にあるのがニッキの入った
甘い飲み物
これを一口飲んで
お茶を飲む〜のがベストだそう！
子供の頃
小児科でもらったシロップのお薬に
似ていました
心地よい仲間と
今回のメンバーは
この3人
左から伝説の元トップCA 里岡美津奈ちゃん
多くの本も執筆され、講演やコンサルなどをされています。
私のセミ同期(1期違いの入社)
真ん中は一般社団法人SBNR協会代表の
妃谷朱理ちゃん
起業当初から仲良くさせてもらい、
出雲在住なので出雲リトリートや
先日の宮崎リトリートなども主宰
恋愛についての本も多数執筆
このメンバーは
不思議なことに
助けたり、助けられたり
ピンチの時に
いち早く手助けしてくれて
困ったことがあれば
相談に乗る〜
心地よい、自立している女性たちです
幸せな結婚をお手伝い
10年位前には
美津奈ちゃんが
ホンダのレーサーだった
宮城光さんと結婚する際に
朱理さんの恋愛アドバイスと
私のスリランカ占星術やジュエリーで
素晴らしいご結婚に繋がったと
今でも仰ってくれます！
そんな私たちにも
バイオリズムの波はあります
2人は大病もされていますが
克服し
さらにチャレンジされています
そのような仲間といると
自分もやる気スイッチが
入ります〜
誰といるか
仲間の存在は大きいですね！
今日から長崎です〜！
私もパワフルに頑張りまーす‼️
スリランカ占星術で
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その一歩を踏み出すこと
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