皆さんこんばんは！みれいです😆
本日から12月になりました！❄⛄🎿🏂
暦的にも本格的に冬の仲間入りですね！
1年ももう残り1ヶ月しかないと思うと、時の流れは早いなぁと感じます！
さて、本日も冬の味覚シリーズ✌🏻
今回はタコ🐙について調べてみます🔍
皆さんはタコと言えば何を思い浮かべますか？😆
私が一番に思い浮かべたのはタコ焼きですが、色々な料理に使われていますよね✨
タコ焼き以外にも、酢の物や、タコ飯、タコの唐揚げ、サラダやカルパッチョに入っていたり、煮物にも入っているイメージがあります！お寿司やお刺身も美味しいですよね✨
そんなタコですが、実は夏と冬の2回しゅんがあります！
というのも、関西でのタコの旬は夏で、関東でのタコの旬は冬なんだそうです！
生産地によって旬が変わるんですね😆
タコの主な栄養素は、タウリン、タンパク質、亜鉛、ビタミンB2、ビタミンEが挙げられます！
特にタンパク質は他の食材に比べて多く、カロリーも脂質も低く、ダイエットや体づくりをしている人にもおすすめです✨
また、タウリンは疲労回復効果があるとされている栄養素です😆
茹でると流れてしまうので、タウリンを摂取したいときは生のまま食べることがおすすめです！
皆さんも旬のタコ、食べてみてはいかがでしょうか！
ではまた！みれいでした✨