タイ庶民派場末レストラン 01

バンコク滞在時、いろんな店に連れて行ってもらった。
そのほとんどがジモピーが利用するような庶民行きつけの人気店。
外人はほとんどおらず。

そういう庶民派人気場末飲食店を紹介

まず、豚肉専門の焼き肉バイキング店。



場所も店名も忘れたが、近くに地下鉄の駅があったので、便利な場所かと。
ブタの大きなイラストの看板もあり、かなり目立つので、すぐにわかる。
食べる場所は野外なのでかなり広い店。かなり人気でいつも満員らしい。
食べ放題で一人200B。これは安い。でもドリンクは別で、そっちで儲けてるイメージ。



写真のようにバイキング形式でお肉や野菜が並んでいて、そこで好きなだけ具材を持ってくる。
ブタ肉専門店なので、ブタ肉ばかり。鳥も少しあったような。他にスシまがいなものやソムタムもあった。
日本のバイキングと似ている。

やり方も日本と同じだが、少し違う点が。。。焼くのが網でなくジンギスカン鍋。
これがまた驚きの焼き方で、まさに場末。明らかに間違ったジンギスカン鍋の使い方をしている。
これは日本でジンギスカン鍋の本場、北海道出身の人の証言で分かった。

その衝撃の焼き方は次回！