レシピの見直し
前よりパワーアップした農園で採れた
インカのめざめを練りこんだチーズケーキ
冬季限定のジェラートの天ぷら
濃厚ミルクor和三盆
ぜひお試しくださいませ!
2月11日(水)祝日オープンしてます
a11:00~p5:00
平岡農園のみかんパフェもご用意 (/ ^^)/~
みかんって甘いだけではあまり美味しいとおもえないのですが
平岡農園の温州みかんは甘さと酸味のバランスがよく
温州みかんのトッピングジェラートも大好評頂いております(^O^)
このフレッシュみかんをトッピングし
濃厚ミルクと生クリーム、濃厚みかんゼリーと下にはグラノーラ
濃厚なみかんのソースをかけて・・・💗
今日は雪も降って寒かったですね(*´Д`)=з
10日以降は寒さも緩むようですが
日差しはもう春のよう・・・
日が長くなり春がドンドン近づいて
植物たちも様子が変わってきて嬉しくなりますヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
今年のピッコロットは1月~2月と土日月のopenになり
私の農作業一日目が始まりました
今日は太陽が照ると暖かいけど欠けると冷えます・・
靴下3枚ばきσ(^_^;)
この時期に木は仮死状態になっているので
のこぎりでカットします(^^ゞ
のこす芽の上の節をおいて切る!
どうきったらおいしいイチジクが出来るかな~~![]()
なんて
考えながら切ってたら時間なんて
あっという間に過ぎる![]()
南高梅も剪定
まっすぐ縦に伸びる枝をカット
食用なので通気性が良いように
中に入る枝をカット
外に生える枝を残します
ザクザクカット~~
選定の仕方も本で読んでもわかりにくいだろうな・・
と思う私(^_^;)
必死に選定していると
きれいな小鳥がカットしたイチジクの芽を狙ってました
かなり体力が消耗されるので
十分に休憩をしながら作業
最近こんなに外にいることがないから
太陽が照ったりかけたり
夕日がさしたりと
同じ場所なのに風景が変わるのも
たのしい![]()
たまにコロとじゃれ合うww
寒くてもコロが癒し![]()