↑ものすご～く急いでかいたものです(;^_^A
急遽今日から
お店
の定食と共にジェラートをお客様に
お造り定食の後のトマトとバジル
のジェラートっていう
（今までにない感じ）
素材は淡路島 農家 のトマトとバジルを実際に私が手摘みして使用してます。（有機肥料・無農薬）
神戸から来られてた20代前半（？）くらいの食べられたお客様が帰り際に
一言・・(*ﾟ.ﾟ)ゞ
初めて食べた味でしたけど美味しかったです～
お刺身とは別な感じで
一気に雰囲気変わりました
って
なんだか嬉しくて
ホッ(〃∇〃)
それから友達が時間差で2人来て
試食して感想をメモ↓
「トマトとバジルの野菜の栄養がジェラートでとれるって事？」
「野菜をジェラートって他ないよね」
「後味がふんわりミルク」
「トマトとバジル一緒にって合う～」とか
反応はよかったかな(*^.^*)
トマトミルクのほうは私としては好きな味だけど
トマトの野菜っぽさを隠す為にあれこれしたけど
せっかくのトマトさん・・・
もう少しトマトのいいところ所、引き出せたらな・・・
そんな風にも思えた(-"-;A
少し改良も考えつつ・・・な一日。
今日は花火大会
で感動
フィナーレ最高でした
やっぱり地元の花火はキレイで癒されます～