簡単、アツアツの茶碗蒸しで笑顔

こんにちは、

寒い夜にはぴったりな   「茶碗蒸し」を作りましたよ

難しいと思っている人も、大丈夫

見た目は、和食屋さんとはいきませんが、

味は抜群に美味しい

それが

★我が家の  茶碗蒸し

基本の1人分が

・卵       1個

・だし汁   お玉 2杯

（味付けは、お醤油、お塩を少々で）

私は自家製八方だしで味付けをしました

具材は

・しいたけ    1枚（スライス）

・鶏肉           すこし

・三つ葉        2本

蒸すだけ

細かいことを言えば、卵とお出汁を混ぜてから

ざるでこす事ができればさらに美味しくできます

でも、たったこれだけでよいのです

絶対に喜びますよ

冬の寒い日に、帰宅してから

あったか～い茶碗蒸しが出てきたら、皆、笑顔間違いなし