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今日はケーキ教室でのもう一つのケーキをご紹介します。


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★栗とクルミのケーキ


パートドマロンで覆い、サブレにはクルミを細かく砕いて入れてあります、


このドームの中はと言うと、

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栗の渋皮煮とビスキュイ・オ・ノアにもクルミが入っています。


サブレにはチョコレートを塗り、いつでもサクサク


一口食べると、口の中に栗の味が広がります


もう、旬のお味です。


癒されてまーす