手作り ぶどうジャム ぶどう（キャンベル）を 買ってきていただき、 直ぐに ぶどうジャムを つくりました
ぶどうを洗った後、 一粒づつ取って 軽く潰した後 強火で 煮ていきます
これで、実と皮が 離れます
次に、 種と実を話すために ハンドミキサーで数回、回転させます
その後、 粗めのザルで こしたあと
ザルに残ったものを 布巾で絞ります
その後、 果汁に砂糖とレモン汁を入れ 好みの固さまで 煮詰めていきます
途中、アクを取りながら じっくりと 好みの固さまで煮詰めます
煮沸消毒した瓶に 出来上がったジャムを入れて、 脱気します
最後に 蓋をきつく締めて
出来上がりーヽ(゜▽、゜)ノ
今回は ちょっと固めでしたが、
パンに塗ったり、 ヨ－グルトに入れたり、 ケ－キ作りにと
今から 楽しみです