カップ入りゼリーの好きな味は？
ミックスフルーツゼリー
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ゼリーの美味しさ 作る楽しみを
広く知ってもらおうと
日本ゼラチン・コラーゲン工業組合が
2005年に制定。
ゼリーは、
フランス菓子や料理に
良く使用されることから
フランス革命のあった
7/14をゼリーの日とした、
母がくも膜下出血で倒れ
飲み込む力がなくなり
エンシュアをゼリーで固める為
リハビリ病院の方々が
色々工夫してくださったことを
思い出します
私もスープなどを
色々な固さに固めてみたりしたことを
思い出します！
あの時は
美味しさや楽しさなんかではなく
必死だった！
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