久しぶりの更新になってしまいました
週末は義両親宅に行き、うみちゃん
の面倒を見てもらい
お皿洗いくらいで家事をほとんど私はしなかったのに、
ごちそう続きで胃が疲れていたのか月曜と火曜は気力がわかず
今日は、午前中に夕飯の準備を済ませ、
数日ぶりにはりきっておでかけしました
さてさて、以前から「オレンジページの春レシピ＆夏レシピ」の本の料理を
よく作る私
この２冊の本は結構使えるレシピがあり
同じシリーズのおつまみレシピ本も期待大かも
と思って購入
- おつまみレシピ 2011 (オレンジページCooking) (単行本・ムック) / オレンジページ
- 私は「期待したよりあんまりだな…」と正直思いましたが、
- しーぱぱ
は、「どれもおいしそうじゃん
一個ずつ作ってよ
」と - 言っていたので、これから少しずつ作っていこうと思います
月曜日の夕飯は…
ほっけの干物
なすと豚ひき肉の味噌炒め
アボカドと長いもの和風サラダ
アスパラとベーコンの炒め物
おくらと豆腐とわかめのお味噌汁
アボカドと長いものサラダは「おつまみレシピ」から～
おいしかったです
義母からおくらをたくさん頂いたのでお味噌汁に入れてみました。
なかなかいいですね～
火曜日の夕飯は…
あじの塩焼き
牛肉とれんこんの炒め煮
なすと油揚げのお味噌汁
久しぶりにあじの下処理をしました
ぜいごやえら、わたを取ったりして楽しかった
下処理する前は面倒に感じるけれどやり出すとハマりますね
しーぱぱに「上手に焼けてる」と褒められたしよかった～
牛肉とれんこんの炒め煮は「おつまみレシピ」の中から～。
うみちゃんも牛肉とニンジンを食べて汁まで飲んでたし
美味しかったです
ピーマンのショウガ煮はしーぱぱに「これは２つで十分」と
言われました
４つは多かったかな
今日の夕飯は…
鮭フライ withタルタルソース＆千切りキャベツ
アボカドとささみの洋風白あえ
冷ややっこ
じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
タルタルソースにはらっきょうのみじん切りを混ぜました
アボカドの白あえは「おつまみレシピ」からです～
しーぱぱはこれに醤油をかけて和風にしていました
そして「アボカド料理の中で上位にランクイン、リピ決定で」と～
新しい食べ方を発見しましたさすがオレンジページ様～
月曜日のしーぱぱのお弁当は…
色合いが悪いですね…
アスパラガスの豚肉巻き
からすがれいのムニエル
おくらのチーズ焼き
長いものバター醤油
火曜日のしーぱぱのお弁当は…
ほたてのフライ
なすの肉みそチーズ焼き
ピーマンのきんぴら
ニラ玉
今日のしーぱぱのお弁当は…
鶏ささみのカレーマヨ焼き
牛肉とれんこんの炒め煮（前日の残りです）
なすとピーマンの味噌炒め
ながいもとベーコンのチーズ焼き
妊婦のせいか、疲れやすく平日は２日くらいしか予定を入れれない私
今日はＡちゃんと遊んで、心も体もとってもリフレッシュできました～
また別記事でアップしま～す