畑のよもぎで、はつの団子作り

畑のよもぎ

よもぎの葉っぱモサモサはえていたので...

新芽だけとって...

重曹を入れたお湯で湯がいて...

水の中に入れてさます。

よく水気を切って...みじん切り...

新芽なので、すぐに細かくなった。

上新粉と一緒にコネコネ

コネコネしたのを、お湯の中に投入

小豆をかけて完成