公民館講座 「 台所で収穫 」②

梅雨入りしましたね～。
雨続きでジトジトする梅雨ですが、大好きな紫陽花が咲く季節だから
キライではありません
お天気に負けず、テンション上げて行きましょう

昨日、ショコラがトリミングへ行っている間に公民館講座へ行ってきました。
今回はソーセージ・ハーブバター作り
ソーセージってハーブの「セージ」が入っているから、ソーセージって言う
んだって。知らなかった～。
ちなみにセージが入っていないのはウインナー。
「セージ」は肉の臭み消しになり、消化も助けてくれます。防腐作用もあり。



初めて作ったソーセージ。お肉を詰めるの楽しかった



昨日の夕飯。
ソーセージ・バケット・ハーブバター・サラダ・野菜いっぱいトマトスープ。
ハーブバターは５～６種類のハーブがミックスされています
ダンナさまと娘がすごくおいしいって喜んでくれました



来月は最終回。
ハーブを使ったカンタンなお料理を何種類か教えていただけるそうです。
楽しみ～

おまけ。
今日もかわいいショコラ