先週三連休でしたので
週四日勤務、三日休暇を満喫できました
歳をとりますと
労働が億劫になる気もしております
土曜日のランチ
手作りパン
手作りパンは久しぶりです
10年以上かもしれません
焼きたてのパンは美味しいです
バターが高くて、総原価は1,000円くらい
それでもパンを18個作ることができたので
上出来です
私は外で薪割りをしていただけ
作ってくれた妻に感謝です
作るのは大変ですが
食べるのは一瞬でした
ヨツールｆ500
横幅が50センチくらいあるので
初めて長い薪（43センチ）を注文しました
焚き付け用に針葉樹も注文しました
夕方は贔屓にしている肉屋さんへ
近鉄大阪線 川合高岡駅付近にある
地元民に愛される銘店
「田中精肉店」
松阪牛で有名なお肉屋さんですが
本日は豚肉を購入いたしました
本日の購入品
①ホルモン小腸
②豚バラ
③豚ロース
①②は赤カラ鍋でいただきました
③はトンカツ用にカットしてもらいました
松阪牛で有名ですが
ここの豚肉•鶏肉も絶品です