さくらのパウンドケーキ♪

今月は日曜にあちこちで卒業式が行われるので日曜もがんばって営業してます

なので息子は今日もバァバかジィジに…けど夜は閉めるので一緒にいれる

今日もそんなとこで卒業式帰りに予約が入ってるのでそれまでパウンドケーキを

前日、たかちゃんからいただいたさくらの葉っぱのパウダーを使って& さくらの塩漬けもあったのでパウンドケーキを焼きました

色は薄く黄緑になったけど風味がとてもいいですね

それから、一番人気のパンプキン&カラメルのパウンドケーキも焼きました

その他にもチョコレートとアーモンドのパウンドケーキや抹茶と黒豆のパウンドケーキなどなど数種類いっぺんにやいたよ

パンプキンは固いカボチャを蒸かしたり、カラメルを砂糖から炊きあげて作り絡めるので結構一番手が込んでいるかも

今日は夕食に息子が楽しみなクルクル寿司でも行こうかしら

あ、セブンタウンのくら寿司です

あそこはとくに休日の夜は一時間以上まつのはざらだけどね