お店のオーブンで…

まだ厨房も完全に出来上がってはないけど、昼過ぎから使ってもいいとの許可がおりたので…

初業務用オーブンを使いました(^-^)v

スポンジを焼いて冷ましてる間にミニマドレーヌを☆
大きな天板で焼くとやっぱり違うなぁ～(￣ー￣)☆