買ってあったりんごさんが使って～かのように見えたので
あまり手のかからないのを(^-^;
まずはカラメル作りから！
小鍋で砂糖を少しずつ溶かし飴色になったら火を止めて
型に流します。
パウンド生地を仕込みます(風味よくレモンの皮を☆)
リンゴの皮を剥いたら芯をくりぬき２㎜の厚さにカット！
カラメルの上に円を描くように並べ生地を流して
約１時間焼成♪
焼き上がったらそのまま冷まして(本当は一晩おくと(^^)d
静に型から外しアプリコットジャムをぬって完成！
アップサイドダウンとは焼き上がりをひっくり返す事。
アメリカンスタイルのケーキですね(^-^)v