ショコラケーキ♪

きょうは私が初めて担任した子達がおうちに遊びに来る日☆


久しぶりにケーキを作るぞ！

バレンタインも近いんでチョコを使ったケーキを(^o^)/


スポンジは別立て法なんだけど卵黄に全卵を少し加えて
ハチミツとグラニュー糖で泡立て、別に立てたメレンゲと
合わせたらふるったココアと薄力粉を入れ混ぜて
バターとチョコを溶かしたものを
合わせて型に流し焼きました(^-^)v


仕上げは生チョコとココア粉糖と甘いイチゴを飾って☆