来週から学校で自分のお店で出そうとしている一品を
作ってみよう!という実習があり、制限時間も二時間足らず
で仕上げなきゃいけない難関…
私はこの『いちごタルト』を出そうとまずおうちで試作。
皿盛りはまた違った感じに仕上げる予定だが、大体は
こんな感じにするよてい(^-^)/
本当はカスタードクリームをたく予定だが今日は傷んだ
いちごたちがかわいそうだったのでジャムを作り
カスタードの代わりにしました(^_^;)
私はカスタードよりこっちのが好きなのですねー(^-^)v
食べやすい形に焼いたのでボロボロとフォークじゃ
食べにくいタルトはこっちのが食べやすくていいとか♪
