ワンカット☆

一番したはシュクレ生地でクッキー生地。

その上に焼いたショコラスポンジをスライスしたものを
敷いてキルシュ(サクランボのお酒)シロップをうち
ガナッシュを絞りチェリーを並べる。

スライスしたスポンジにシロップうったもの置き
生クリーム→スポンジにシロップうったもの→最後に
生クリームでキレーに周りをぬってロザスを８ヶ所絞る。

その上にチェリーを乗せ真ん中に巻きチョコをちらして
完成！！


ガナッシュがかなり重たいけど美味しさは抜群！？


今年は明日で学校で習う内容も最後だから頑張ります
q(^-^q)