モンブランの焼成☆

今日は小さいモンブランを作りました！

この写真は下の生地になるメレンゲを焼いたものです。

卵白とたくさんの砂糖とでイタリアンメレンゲを作り
粉あわせて低い温度で長い時間焼成。


あま～くてさっくりした食間～ヽ(´ー｀)ノ