シュー生地の群れ？！

今日は大量仕込みで班ごとにいっせい仕込みをしました。


三回にかけて８種類の焼き菓子を提供し、終日に販売を
するらしくヘマはできない(ノД｀。)


シュー生地とビスキュイ生地、ジェノワーズ生地を
平らに焼成。


３種類の生地をまずは練習で大量焼成したので
持ち帰りは生地だけ(^o^;

この生地で家でケーキ、シュークリームでも作ろうかな☆