昨日の夜はお茶を習いました。
スリランカ、インド、中国など世界の紅茶の知識を~
ダージリンには~
3月~4月に出荷されるファーストフラッシュ、
5~6月に出荷されるセカンドフラッシュ、
11~10月に出荷されるオータムナル、
他、ブレンドなどがあるようで全部入れて外観、味香り、
水色、茶がらを確認しました(o^o^o)
他にもアッサムやディンブラ、ウバ、キーマン、ケニヤ
ラプサンスーチョンなんていう薬っぽいのも。
こんなお茶ダレが好むの?!と思ったら‥
いました!学校の先生で(^o^;
かわった先生ですわ♪
