雑穀

小学校の給食代わりの支援の「食材詰め合わせ」が少し前に届きました。

「食材詰め合わせ」かと思ってたら「雑穀詰め合わせ」だった。

雑穀…あの…嬉しいんですが………私にこれを活用する能力が……ないんですけど…。

玄米ともち米ならまだしも…麦、キビ、オート麦？？もう名前も分からないの多数。ネットで日本語を検索するところから始め…レシピを検索したら何やら難しげなおしゃれサラダなどが出てくる…。　無理そう。

お友達にヘルプを出したら、米に混ぜて炊けば良いとのこと。それならできそうだ。もう玄米ももち米もぜーんぶ混ぜ混ぜしたオリジナルブレンド雑穀をつくり、米3合に雑穀1合で炊いてみました。

モチモチした食感、良いですね〜！

あまりご飯食べてくれない娘も気に入ったようで、よく食べてくれる！

食材詰め合わせ支援で食が広がりました〜