たこ焼きにはアブラ

友達のきたクン家に、遊びに逝ってきた。

主な目的は彼の嫁に散髪して貰う事だが、まあそれを理由に普通に遊びに逝っている。

丁度料理人であるｋくんも散髪に来ていた為、毎度の如く彼の料理をゴチになった。

今回は関西の心、たこ焼きだ。

今回、たこ焼きを作ってわかった教訓。

それは、たこ焼きは【油】だ。

生地に’大量’のごま油を入れると外食の味がする。

入れすぎくらい具を入れても問題なくひっくり返せる。

また焼いた時の色が綺麗。

しかもパサパサせず、外食風味になる。

正直そこらのたこ焼き屋より美味い。

普段は隠れてわからないが、その実非常に重要な役割をしている・・・

そんなアブラのような漢になりたい。

アブラギッシュになりたい。

もう滴り落ちたいね。

アブラ。

そうそう、写真はたこ焼きをひっくり返した時飛んだ奇蹟の一枚。