朝、親子丼をつくってみました。
さいしょに、玉ねぎの皮をむきます。
そして、玉ねぎをあらいます。
そして、玉ねぎを小さく切ります。
次に、ニンジンを小さく切ります。
鶏肉を小さく切ります。
フライパンにサラダ油をしき、ガスをつけ、小さく切った、「玉ねぎ、ニンジン、鶏肉」を、炒めます。
フライパンで炒めたら、フライパンにある程度水を入れ、煮込みます。
そして、煮込んでいる、フライパンに、「めんつゆ」を入れます。
容器に生卵を入れ、かき混ぜ、かき混ぜた「生卵」を、フライパンで煮込んでいる「玉ねぎ、ニンジン、鶏肉」の上に、一面に、かけます。
そして、フライパンを、フタをして、ある程度、卵を固めます。
そして、ガスを止め、丼ふ゛りに、ご飯をのせ、ご飯の上に、フライパンでつくった具をのせ、また、また、具のダシをかけます。
そして、生姜をのせ、できあがりです。