こんにちは岸本です
実りの秋
ですね
まぁ私は季節関係なく
１年中食べ物のことばっかり考えているんですけど
世の中には美味しいものがいっぱいあって
特に秋には好きなものが出回り
困ります・・
以前は意識して
『身体に良くて美味しいもの』
を選んでいたんですが
最近は目に付くものは既に
健康を意識したものになっているので
後は『美味しさ』に拘るのみになっているように思います
ただ、どれだけ美味しいものを食べても
身体にいいと言われるものを食べても
その場の雰囲気や一緒に食べる人がイマイチだと
やっぱりイマイチなんですよね
やっぱり楽しく食べるが１番大切だとは思います
さてさて先週ご紹介した『あいやさい』さん
今週末の19日（土）20日（日）に
５周年のイベントをされるとのこと
昨年好評だったそうなのですが
袋の詰め放題をしたり
奈良県葛城市産の枝付きの黒枝豆や
明日香村産の葉付き大根
他にも奈良県産のほうれん草や小松菜
そして奈良と言えば柿！
などをいつもより更に安い値段で販売するそうです
後、19日の土曜だけですが
こんにゃくなどの加工品を作っている
梨子本さんという生産者の方も来られて販売するそうです
お会いしたことないですが
とてもパワフルでいろいろな活動をされているそうです
私はまだ通い始めて間もないですが
勝手にイベント楽しみにしています
【本日のオススメ
】
野菜好きですがパンも好き
そこでも出来れば身体にいいものを・・
今は玄米や大豆から作られるパンもありますが
もう少しメジャーなところでライ麦入りや全粒分のパン
ライ麦パンの酸味がどうも好きになれないので
では、全粒粉で探してみよう！
新潟県佐渡島の『ぽっぽのパン』さん
直営のネットショップや楽天市場で購入できます
実はリピーターで１０回くらいは購入してます
市販でも全粒粉入りのパンはありますが
だいたい２０～３０％程含まれる程度
あったとしてもボソボソするし美味しくない
ところが、ぽっぽのパンさんは
全粒分１００％のパンを作っていらっしゃいますが
そのイメージを覆し
もっちりしていてほんのり甘味もあり美味しい
今はふんわり柔らかなパンがより好まれる
ように思いますが
そのふんわり感はありません
でもしみじみ「美味しいなぁ」
を実感できるパンです
ドイツパンという名前のシンプルなパンやベーグル
くるみレーズンやくるみひまわりという
ナッツ類などが入ったもの
シュトーレン
などなど
ライ麦＋全粒分のパンや
国産小麦を使ったシンプルなパン
もあります
天然酵母を使い
厳選したお塩や素材のパン
美味しくて健康になれれば嬉しいですね