おはようございます、澤田
です
タイトルを見てイラッ
とされた方ご安心を
こんな時しか言えない言葉です
普段なら恥ずかしくて恥ずかしくてとてもじゃないけど言えない
こちら和歌山県「JAみなべいなみ」から出荷されるミニトマト
その名が『優糖星』ゆうとうせい
最低糖度が８度以上という甘いトマトです
「８度？どれほど？」 という疑問はごもっとも
一般的なトマトの平均糖度は５度程度ということなので
比べると結構な違いです
「そもそも糖度って？」となると
簡単に言うと青果物に含まれるショ糖の量ということになるのですが、
私も知識不足なのであまりご説明はできません
すみません・・
さて、イメージとしては糖度が高いほど甘いということになりそうですが
それが意外にそうでもなく
グレープフルーツは１０度を超えるのに、すっぱい
これは味覚には甘味のほかに酸味というのもあって（苦味とか渋味も）
いくら糖度が高くても酸味があれば甘く感じないということ
こうゆうのっておもしろいなと感心してしまいます
そうは言っても〝糖度なるもの〟ある程度の目安にはなるので
もしお店で表示があれば見てみて下さい
で、話をトマトに戻しますと
数年前にこの優糖星を知って以来ずーっと買い続けています
皮も薄めで甘味もあって、少し酸味もあって食べやすい
値段はスーパーのミニトマトに比べるとちょっと高めですが
美味しさにはかえられないんですね～
さらに糖度の高い同じくJAみなべいなみから出荷される『赤糖房』あかとんぼ
というのもあるんですが、こちらは更に値段が高くなってしまい
小市民の私には優糖星で充分かなという感じです
他にも 『王糖姫』おとひめ なんていうのもあるんですが、
それぞれ名前のつけ方は独特ですね。。。
ミニトマト一つとってもいろいろあってネットショップなどでも販売しているので
もし、興味があれば探してみてください
大阪では梅田の阪急百貨店の置いてあるので
私はいつも優糖星は阪急です
で、こんな話をしていると
15,000円のトマトジュースがあるとの情報
実はトマトは好きでもトマトジュースは苦手な私
でもこのジュースには気になる・・・
でも15,000円・・・手が出ない
世の中には
10,000円の栗のパウンドケーキや12,000円のチーズケーキ
他にも他にもビックリの値段設定の商品がありますが
私にはそうそう縁がないなと思います
いやいや、食べ物の話は尽きないですが今日はここまで
最後まで読んで下さった方、ありがとうございます