本場の味

よく、こんなタイトルの看板目にしませんか？




ラーメン、パスタ、カレー、まぁ色々。



他の国の料理が出来るだけ本家の味で食べられるっていう。


そして、最近フィリピンの友達が出来て名前はサントス君とジロー君。


彼らフィリピンの人は、物凄く身内意識が強いみたいで、どうやら野澤君身内として認められたようで、仕事の休憩中よく一緒に食事をとるんです。


彼らは日本人と違って、自分の分は自分で持ってくるっていうスタイルはとらず、皆が回して食べられるようにでかいタッパに詰めてくるんですね。


『野澤も食うか？』


そんな優しい彼らの好意で、色んなフィリピン料理を毎日いただけるわけなんです。







そう、混じりけなし、純度100％の本場の味が。





肉じゃがみたいなやつ。
餅みたいなやつ。
緑色のゼリーみたいなやつ。



とにもかくにも、基本的な味付けのベースはココナッツ。

ココナッツ。



ココナッツ。


甘いの。



そして、スッゴク油ギッシュなの。




慣れない本場の味に、野澤君涙目になりながら食べるの。




そして、きっと今日も色々と勧めてくれるの。





あぁ、ココナッツ。

何故に俺を悩ませる。






だから最近本場の味って書かれた看板の店には抵抗があって入れないわけ(笑)