梅干し食べて、コロナに負けないからだ

こんにちは。

ジェモセラピスト（植物療法士）の

あとべようこです。

今年は、〝南高梅〟と〝十郎梅〟を買い、

梅干しを漬けました。

⭐︎南高梅

⭐︎十郎島

去年はまだ青いまま漬けたので、

硬めの梅干しになってしまい、

柔らかい梅干しが好きなので、

洗ってザルに乗せ、

黄色く熟してくるのを待ちました。

いい感じに黄色くなってきたな。

でも、もうちょっと！

と様子を見ていると、

今日、痛み始めた梅を発見！😱💦

慌てて漬けました！😂

　　　⭐︎南高梅　　　　　　　　　⭐︎十郎梅

ポリ袋に水を入れて重石の代わりです！

発酵食品は、抗ウイルス作用が働くそうで、

特に日本の食品の

梅干し、納豆、味噌、日本酒はいいとのこと。

毎日梅干し食べて、

コロナに負けないからだでいよう❗️💪