小籠包で有名なお店、鼎泰豊（ディンタイフォン）に行ってきました
行きたいと思いつつ、タイミングを逃していたお店。
台湾の本店に行く前に、予習してきましたよん。
噂通り、小籠包とってもおいしかった～
皮を持ち上げると、肉汁が透けて見える～
一つめを食べた時、予想以上の肉汁でテーブルにこぼしてしまいました…。
ああ、せっかくの旨味が
針生姜と酢醤油をつけて食べるんですが、これがまた合うんです。
いくつでも食べられちゃいそう。
以前の日記のコメントで、ぐるべぇさんに教えていただいた「青菜の炒め物」もビールがすすむ一品！
にんにくがきいていて、シャキシャキの青菜が美味でした
写真奥は大根餅なんですが、これも美味しかったですよ～。
本場はもっと美味しかったりするのかな？
今から楽しみ～
鼎泰豊（ディンタイフォン）HP 東京都渋谷区千駄ヶ谷5ー24ー2 新宿高島屋12F
TEL：03-5361-1381