なすとミートボールのパスタ市販のミートソース缶に、炒めたなすとこの間作っておいたミートボールをレンジでチン!したものを煮込んで出来た一品。ミートボールは、挽肉を混ぜるとき手を泡立て器のようにしてグルグルグルグル…しつこい位にこねたので、なかなかジューシーでした。ん、うまし!