本日も見かけは悪いが味は良しシリーズ
台風の日、娘たちは自宅学習
こんな時はオヤツを作りましょう
台風と言えば強風
陰陽五行で「風」と言えば木性(肝臓・胆のう)
はい、木性を整えるオヤツにしましょう
木性は「色」で言えば「青(緑)」
緑の抹茶をタップリ使ったチーズケーキを焼いてみました
こちらもグルテンフリー
台風の日
外には出ていないので、風には当たっていないのですが
風の音が凄かったよね
風の音でも木性(肝臓・胆のう)が疲れるらしいからね
で、お味は・・・
うん、濃厚でなめらかで抹茶の香りも良くて美味しい
ただ、個人的には普通のチーズケーキが好みです
木性(肝臓・胆のう)を整えるというのなら、「酸味」を利用しても良かったよね
レモンをたっぷり入れて、酸味のしっかりしたチーズケーキの方が美味しいかも・・・
以上
強風でお疲れの時は、「緑色」と「酸味」が良いって話でした