今朝＆昨日のジュース

土曜日の分は、メモし忘れてしまい覚えてませんが・・・

日曜日
セロリ
ニンジン
キウイ
ざくろ
ケール
桃


今朝（月曜日）
ニンジン
セロリ
ケール
ビーツ
リンゴ
アップルビネガー少し

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ニンジンを入れるときは、
一番最初にニンジンを入れて、その後少量のビネガーを入れるようにしています。
ニンジンって、他の野菜の栄養素を壊す成分を含んでいるらしいのですが、
酸の強いもの（レモンやビネガー）を混ぜるとそれが防げるとのこと。
お料理するときは、油が回れば大丈夫なようなので、
他の野菜を入れる前に先に入れてざっと油をまわすようにしています。