去年の夏，美しい青いお茶
と出会って，
それが"バタフライピー"という植物の花で
できていることを知りました。
マロウブルーでも青いお茶を淹れることができますが
だんだんと青い色は消えてしまいます
。
でも，バタフライピーティーは青い色が保たれて
飲み終わるまでずっときれいなんです。
これは自分でも作ってみたい
と思い，
栽培に挑戦することにしました。
種はなかなかお店では見かけないので
オークション
で入手しました。
10粒で300円。
大きさは5ミリ弱く。小豆のような形の可愛い種です。
固い殻に傷を付けて1日水にふやかし，３粒ポットに植えました。
６日目に発芽。
その後，思った以上に成長が遅く…
40日も経ってもまだ２０センチほどしか伸びていません。
予想では，このころには蕾が出るのではないかと
思っていました…
とても細い，繊細な枝です。
風にあおられたら簡単に折れてしまいそうです。
100日過ぎてようやく１.5ｍほどになり，
小さな蕾が見えてきました
。
濃い青の花弁が次第にハッキリしてきました
そして植えてからちょうど120日目。花が咲きました。
八重咲きの花でした。
そういう種を買ったのか，もう忘れてしまった…
葉っぱに隠れて咲いています。
外敵から隠しているのかな？
葉っぱにぴったりとくっついていて，窮屈ではないのかな？
早速花を収穫し，お茶を淹れてみました。
花びらは５枚，根元は白いです。
マメ科の花なのに雄蕊，めしべが見えるのが不思議な気がします。
お湯を入れたとたんに青い色素が出てきます。
しっかり青い色が出た後，炭酸を加えると
青紫に変化します。
さらにレモンを絞るとレモンが底に沈み，ピンク～紫のグラデーションに。
おぉぉぉ綺麗
黄昏のようなソーダが出来ました。
小樽のガラス工房のお土産グラスが彩りを添えてくれました。
(本当はお湯で景色が白くなるグラスなんですけど)
飲んでみると味も，香りもしないので…
，レモンの炭酸水です。
調べてみるとアンチエイジングに効果があり，
また，妊婦さんは避けたほうがよいと書いてありました。
残りのお花は乾燥中。
まだ蕾が見えるので，もう少し咲くかもしれません。
ソーダ以外にも何か作ってみようと思います。
…以上，バタフライピー栽培日記
でした。
今回の栽培日記は，"みんなの趣味の園芸"のHP
に
マイページを作ってまとめていました。
このページは，植物図鑑としてたくさんの植物の特徴や
栽培方法を調べることができ，とても便利です。
さらに同じ植物を育てている方の栽培日記を
検索できる機能もあり，
種から育てている方の日記を
沢山読ませていただくことができました。
みなさんフサフサのカーテンをお作りになっている！
どうも私は蒔くのが遅すぎたのと「摘芯」をしなかったのが
良くなかったようです。
もっと早く気づけばよかった～
ともあれ，初めての種を植えるのは楽しいです。
来年もなにか面白いものに出合えたらいいな。