昨日は小さな食塩の結晶の作り方を書きましたが
もう少し大きな結晶も作ることができます。
これは本当に簡単で
食塩水を作り，放置するだけです。
コツは，少し薄めの食塩水にすること。
濃くすると小さい結晶がたくさんできてしまいます。
容器の壁や周りに薄い食塩の板ができるので
深めの器を用意して，周りが汚れないように注意してください。
(参考：次の写真は別の実験で緑色に着色した食塩水から
塩を取り出している様子です。
こんな風に周りに薄い食塩の壁ができるので
トレイのような浅いもので作ると
周りに塩がこぼれてしまいます。）
ちなみに青い食塩水から取り出しても結晶は無色です。
不純物が入った溶液から食塩だけが取り出せるということですね。
"再結晶"といいます。
季節は湿度が低い時がお勧めです。
塩は吸湿性が高く，夏に塩を乾かすのは難しいです。
きれいにできている結晶を選び数を少なくし，
さらに放置を続けます。
大きさ5ミリくらいになると縦に伸び始め、
高さが3ミリくらいになると結晶に別の小さな結晶が
付いてきてしまうので，
現在のところ大きさ5ミリ，高さ3ミリが最高。
もっと大きなものが作ってみたいな。
スマホ顕微鏡で写真も撮ってみました。
四角がいっぱい見えます。
ひとつあると便利なスマホ顕微鏡。
しっかり立体を見たいなら，顕微鏡より双眼実体顕微鏡がおすすめ。
今まで作ったところでは
濃いめの食塩水を浅めに入れて速く作る→薄くて大きめ
うすめの食塩水をたくさん入れてゆっくり作る→５ｍｍくらい
かな？と思います。
面白い形の市販されている塩としては
大きな窯で大量に煮ることによりできる「トレミー型」
天日でじっくり作るバリ島の「ピラミッドソルト」が見ていて楽しいです！
