こんにちは

日々、新緑が目に飛び込んで来て

気持ちよい日が続いていますねクローバー

今日は、野菜好きのわたしから野菜嫌いな子供をお持ちのママへ

みんなに当てはまるわけではないですが、何かヒントになれば



わたしは、現在食べ物の好き嫌いがありません

でも、今でこそなんです

そして、今はお野菜大好きですし何なら野菜だけでも今はオッケーなわたしですが

子供の頃は、野菜の事が大嫌い

ええ、みそ汁は汁だけ飲んでました

カレーライスはルーだけ食べてました

野菜を食べなさすぎて家を放り出されました(笑)時代やね~ww

そりゃそうです、お母さんが工夫して作った料理も残すんですもの・・・

野菜だけじゃありません、豆類(豆腐も)・牛乳・チーズetc

給食は過酷でした

そんなわたしがどうして変わったのか


要因1 ・自分で作った時に意識が変わった
要因2 ・味覚が成長とともに変化した(薬味が好きになるなど)
要因3 ・食べ物を残す事はマナーが悪い、一緒にいる人が楽しく食事できない、行儀が悪い

いくら、親から食べ物を粗末にしてはいけないと言われても、それより目の前のこの味と戦うのが辛かったちびっ子時代のわたしでした。
要因3なんかは、結構ビビっと来たわたしなんかは、大人レディーへの憧れだったのでしょうか。
作る方もサービスする方も食べる方も美味しく食べれたらHappyなわけです。自分だけの問題ではないと気付いたのかもしれません。

要因1は、調理実習がひとつのキッカケ
要因2は、お寿司のワサビに始まり、ミョウガ、山椒、柚子etc 大人への味に興味津々
要因3は、子供扱いされたくない感覚から始まり、みんなが気持ちよくいられる環境を考えるようになった

というわけで、中学生の時から好き嫌いありません

頭ごなしに食べろと言わず、でも諦めず

本当に野菜の美味しさを知って欲しいと思います。

ViVA 野菜!
Ciao Ciao!
$とってもBellissima!!