本当は冷蔵庫の掃除や
レンジもそろそろ磨かないといけないけど
天気が悪いとやる気が出ません
と言うことで…
子供たちのリクエストで
「水切りヨーグルトティラミス」
を作りましたぁ
甘酸っぱくて
カロリーオフ
我が家の定番になりつつあります
しかも簡単
昨晩からコーヒーフィルターに
ヨーグルトを入れておいたので
メレンゲと生クリームをホイップして
卵黄を混ぜるだけ
そこにビスケットを
濃いめのコーヒーを潜らせて敷き詰め
2層にすれば出来上がり
水切りヨーグルトを作った時
下に溜まったのが
先日紹介した「ホエー」
これまた捨てるのはもったいない
ってことで
辺りを見回したら
熟れ熟れのバナナが
シュガースポットがこれでもかって程
出ていたので今が食べ時
これを使ってバナナマフィンも
作っちゃいましたぁ
牛乳の代わりにホエーを入れると
フワフワに出来ますよ
ダイエットしようかと
迷っていたのですが…
これじゃ無理だよねぇ
ホエーは乳酸菌がいっぱいあるので
漬物に使ったり
漬け込めばお肉が柔らかくなったり
肌に塗ってパックしたり
色々使えますよ
