鱈のソテー トマトソースかけ
このレシピは
一昨日 遊びに行った
お友達に教えてもらいましたぁ
このソースに使うのが
「万能玉ねぎダレ」
これを一工夫するだけで
豪華な食卓になりますよ
レシピを教えちゃいますねぇ
☆玉ねぎ 1ヶ(みじん切りして15分放置)
☆お酢 1/2カップ
☆サラダ油 70cc
☆塩 小1 (塩麹でもOK)
☆砂糖 大2
☆みりん 大3
すべての材料を瓶に入れ、一晩ねかせれば出来上がり
アレンジが色々出来そうな万能玉ねぎダレ
トマトと凄く相性がいいですよ
トマト嫌いな娘たちも
2ヶ分ペロッと食べてしまいましたぁ
トマトソースは
万能玉ねぎダレ 大3
トマト 2ヶ(1㎝角)
味噌 大3
砂糖 ひとつまみ
フライパンで混ぜるだけですよぉ
また一つレパートリーが増えました
教えてくれて
ありがとうございます
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