またまた改良してます。

　二ヶ月前の使用している牛乳の品質アップに続き

今回は生クリームの改良をしました。

　牛乳と生クリームで約７０％を占めるので

この２つが味を左右していると言っても過言ではありません。

今までよりも口当たりが滑らかなジェラートに仕上がりました。

　今後製造するものから新型ジェラートになりますので

お楽しみに・・・。