タイトルそのままの通り、私とメガネ君がハマってる胃袋の唐揚げです。


牛には4つの胃袋があり、胃袋の唐揚げに使用している食材は2番目のハチノスとゆう部位です。


癖があると言われてますが、下処理で癖を無くしました!!!


豚足など、コラーゲンが多いとはよく言われますが、実はあまり知られてないですが、このハチノスにもコラーゲンがたくさん含まれております♪

そして脂肪分はほとんど無し!!!

女性にはすごくうれしい一品です♪♪


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