風の噂で、サンバックってエスニック料理~??って聞きました。
確かに当店の雰囲気がそんな感じと言われればそんな感じ?なのですが^^;
置物も↓こんな感じで。
ですが!!!メニューでエスニック料理と言えば・・・・。
言うならベトナム風生春巻きですね。
ちなみに、パクチーは入れてません^^;
で!本題は。当店、エスニックとは無縁で実はホルモン料理が多いのです!
ホルモンがダメな方でもお食事できるメニューもおいております^^
これを今回お伝えしたかったのです!!
そこでホルモン料理の最近、私がハマってるのが胃袋の唐揚げなのです。
名前を聞いたらかなり「ヴッ!胃袋?」って言われますが、これがまたっ!!
おいしいのです!!
オーソドックスな軟骨の唐揚げをメニューに増やすかどうか。っとゆう事をスタッフで
会議してたのですが、胃袋の唐揚げが歯ごたえもあるし、要らない!って事になり
安心しました。
ホール担当の私と、厨房・ホールをうろうろしているメガネ君はほぼ毎日まかないで胃袋の唐揚げを食べてます!
常連Yさんは胃袋の唐揚げじゃなく塩焼きでご注文頂いております♪
そうゆう事も当店、出来る限りお客様のご要望にお答えしたいのでお気軽に声かけてください!

