1月のイタリアン勉強会

今回のメニューは↓

・プロシュートとバゲットのポルペッティーニを入れたスープ

・スズキとリコッタのラビオリ　アズパラとトマトのソース

・豚ロースの丸ごとロースト　タマネギのオーブン焼き添え

・チョコレートとカスタードのシュークリーム

シェフのお話に共感できる部分が沢山あり、

とても充実した時間でした。