「BELLE FRANCE」の投稿でも述べたが、富山の有名な洋菓子店の系列のパティスリーである。
「フォーマル５」及び「鞄と筆記用具１２」の投稿でも述べたが、誕生日によくPÂTISSERIE BELLE FRANCEのケーキを食べたが、偶に利用するパティスリーだ。
広告に由ると、その５周年記念という事で、５月２５日から２７日に掛けてフェアを行っていたので久しぶりに足を運んだ。
流石に５周年記念という事で店内はなかなかに混雑していた。
広告を見て気になっていたのが「ベルコリヌ」という歪な形のバウムクーヘン。「ねんりん家」の「しっかり芽」に似た雰囲気でなかなかに美味しそうだ。（画像１、２。画像１は箱を開けた状態、画像２はベルコリヌを出した状態。）
他に、季節限定でアイスクリーム等も取り扱っていたので、当然購入決定。アイスクリームは外せない。
ピスターシュと抹茶を選択。（画像３）他にマルドン・クリスタル・シーソルトという塩のアイスクリームも有り気になった。
後は、PÂTISSERIE BELLE FRANCEの代表商品でもある「炎のシュークリーム」。「BELLE FRANCE」の投稿では売り切れていたと述べた人気商品である。（尤も、現在尚売り切れる程の人気かは正直解らないが‥）店内からシュークリームの生地をオーブンで焼いている所が見える様になっているので「炎の」と付けられたのだろうか。
それに美味しそうなケーキをいくつか見繕って購入。その際、５周年記念品を頂いた。
帰宅し早速頂く事にする。
まずはケーキとベルコリヌ。（画像４）
私はアイスクリームを食した為、ケーキは「エチカ」１つにした。嫁は「カルディナール」と「チーズのケーキ」。
ベルコリヌは、かなり硬めのバウムクーヘンだった。柑橘系のフレーバーが入っている様だ。しっとりと言うよりさっくりという表現の方が相応しいだろうか？嫁はプレーンなバウムクーヘン派らしいので不評だった。
さて、５周年記念の粗品を見ると、中には焼き菓子とトートバッグが入っていた。（画像５、６。画像５が焼き菓子、画像６がトートバッグ。）
‥まあはっきり言って、このトートバッグは要らない。使い道が思い浮かばない。
暫く時間が経過し、次は炎のシュークリームと粗品の焼き菓子、そしてベルコリヌを食べる。（画像７）
マドレーヌは「麹のマドレーヌ」で、通常のマドレーヌとはまた違った甘さである。オレンジケーキはオレンジの風味が良く効いていた。
炎のシュークリームは生地がしっかりしており歯応えが良い。
久々に洋菓子をたっぷりと堪能した一日であった。‥ジョギングの距離を増やさねばならないか‥